Archivio GeCA

Il Geoportale della Cultura Alimentare (GeCA) è un progetto di raccolta, produzione e divulgazione di dati di cultura etnoantropologica legati alla tematica del cibo, ideato e gestito dall'Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale (ICPI) del Ministero della Cultura.

Creato nel 2015, l’anno in cui EXPO Milano promuoveva il tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, il GeCA nasce inizialmente dalla volontà di raccogliere, organizzare e presentare quanto negli anni è stato scritto e detto riguardo al patrimonio alimentare italiano.